Elektryczny piec konwekcyjno-parowy MKN FlexiCombi Classic 6.1
53 490,29 zł
MKN

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy MKN FlexiCombi Classic 6.1

W magazynie
SKU
142-FKECOD615C
53 490,29 zł

Uniwersalne urządzenie do pieczenia konwekcyjnego, do gotowania techniką ręczną i automatyczną. Piec konwekcyjno-parowy zgodny z DIN 18 866 odpowiedni do większości metod gotowania stosowanych w kuchniach komercyjnych. Z wyborem funkcji gotowania z zastosowaniem konwekcji i bezciśnieniowej świeżej pary osobno, jedno po drugim lub w połączeniu z ciepłem wilgotnym lub suchym. Ustawianie analogowe, cyfrowy wyświetlacz. 6 trybów gotowania.

  • Higieniczna komora do gotowania z odpornej na korozję stali nierdzewnej
  • Z oświetleniem halogenowym za szybą wstrząsoodporną
  • Higieniczne drzwi komory gotowania z potrójną szybą
  • Uchwyt do drzwi obsługiwany jedną ręką
  • Bezdotykowy wyłącznik drzwiowy, pozycje blokady drzwi z ogranicznikiem końcowym
  • Analogowe ustawianie i cyfrowy wyświetlacz dla temperatury gotowania, wilgotności, czasu gotowania i temperatury rdzenia
  • CookingSteps, FlexiRack, EasyLoad, DynaSteam, ClimaSelect, Ready2Cook, StepMatic
  • Wentylator dynamiczny z autorewersem zapewniający wyjątkowo równomierne rezultaty gotowania
  • Możliwość zaprogramowania 5 prędkości wentylatora. Hamulec bezpieczeństwa wentylatora
  • Koncepcja obsługi manualnej z 6 trybami gotowania: SoftSteaming, Steaming, ExpressSteaming, Convection, CombiSteaming i Regeneration
  • Możliwość zapisania 100 procesów gotowania
  • Podstawowa wersja HACCP
  • Wbudowana pamięć HACCP
  • Gniazdo USB np. do aktualizacji oprogramowania

Dane techniczne:

  • Wymiary (LxWxH) (mm): 997 x 799 x 790
  • Waga netto (kg): 120
  • Maks. waga wsadu (kg): 54
  • Ilość GN1/1: 6; FexiRack: 6 (≈ 10x GN 1/1)
  • Ilość posiłków na dzień: 30 - 80 (1/1GN); 30 - 150 (FlexiRack)
  • Zasilanie el. (V): 400
  • Moc elektryczna (kW): 10.4

Warianty:

  • WaveClean® automatyczny system czyszczenia
  • Drzwi z zawiasem po lewej stronie
  • Interfejs do podłączenia systemu optymalizacji energii zgodnie z DIN 18875 i styku bezpotencjałowego
  • Dwustopniowy zamek drzwi
  • Dodatkowa, zewnętrzna sonda wielopunktowa
  • Dodatkowa wielopunktowa sonda temperatury, wkładana z zewnątrz
  • Dodatkowa sonda temperatury sous vide, wkładana z zewnątrz
  • Zestaw sond temperatury (wielopunktowy i sous vide)
  • Zintegrowany prysznic ręczny
  • Wersja więzienna
  • Wersja morska (tylko w. elektryczna)
  • IPX 6 zabezpieczenie przed silnymi strumieniami wody (tylko el.)
  • Złącze zasilania z wtyczką CEE (380-415 V)

Specyfikacja

Więcej informacji
ProducentMKN
KolorSrebrny

Opinie o

Opinie nie są weryfikowane pod kątem ich pochodzenia od konsumentów, którzy używali produktu lub go nabyli.

Brak ocen.
Czy jesteś zadowolony z tego produktu? Podziel się swoimi przemyśleniami z innymi użytkownikami.

Napisz własną recenzję
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy MKN FlexiCombi Classic 6.1
Szybka wysyłka

Bezpieczny i szybki sposób doręczenia

Gwarancja

Sprzęt z oryginalną gwarancją producenta

Łatwy zwrot

W ciągu 14 dni od zakupu

Ustawienia prywatności